Sous Chef (m/w/d)

Hallo :-) Wie schön, dass Du auf unsere Seite gefunden hast! Wir sind ein herzliches, bayrisches Wirtshaus mitten in Berlin, gelegen zwischen Hauptbahnhof und Bundeskanzleramt.

Unser liebenswertes Team arbeitet jeden Tag mit Hochdruck daran, den Gästen ein Lächeln in das Gesicht zu zaubern. Unsere Küche ist schön und lichtdurchflutet, die Location in Berlin Mitte ist zauberhaft.

Was uns aber noch fehlt, ist eine stellvertretende Leitung der Küche. Wenn Du also in der Küche den Überblick hast und bei hohem Geschäftsaufkommen erst richtig toll performst, lern uns kennen :-) Dies wären Deine Aufgaben: • Anleitung des Teams • Annoncieren am Pass • Autarkes Bestellen der benötigten Ware • Erstellen von Dienstplänen und Kalkulationen • Durchsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards • Weitergabe Deines Wissens an unsere Nachwuchskräfte Dafür brauchst Du: • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) • Freude am Beruf • Arbeitserfahrung in hoch frequentierten Betrieben • Überblick und Organisationsgeschick • Deutsch und Englisch Das kannst Du von uns erwarten: • Tolle Location im Grünen und dennoch mitten in Berlin • Unser Arbeitszeitkonto rechnet minütlich ab - nichts wird versc