Praktikant (m/w/d) in der Produktentwicklung

Unsere Produkte der Marke TressBrüder werden jeden Tag mit frischen Bio-, bevorzugt Demeter-Produkten und dem Feinschliff von BIO-Spitzenkoch und TressBruder Simon Tress gekocht. Neben unseren Suppen, Fertiggerichten und Eintöpfe fertigen wir Aufstriche und Hummus sowie verschiedene Fleischersatzprodukte.

Dabei gilt für uns vier Brüder - heute wie damals - man muss wissen, woher die Zutaten kommen und diese sorgfältig behandeln. So entsteht ein ehrliches Produkt, das keine Geschmacksverstärker, Aromen oder Konservierungsstoffe benötigt.

Deine Hauptaufgaben sind: Verkostung und Freigabe von Endprodukten Planung und Durchführung von sensorischen Analysen Mitarbeit bei der Entwicklung und Optimierung von Produkten Prüfung und Optimierung von Produktionsprozessen Planung und Durchführung von Testkochungen Allgemeine Unterstützung des Teams bei aktuellen Projekten Was wir von Dir erwarten: Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungs- und Lebensmittelmanagement oder verwandten Studiengängen Teamfähigkeit Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise Zuverlässigkeit und Kommunikationsvermögen Was wir Dir bieten: Einblicke in ein nachhaltiges und innovatives Familienunternehmen