Filialleitung (m/w/d)

Unsere Filialleiter/innen sind als Profitcenter-Manager dafür verantwortlich, dass die rechtlichen Bestimmungen eingehalten und die wirtschaftlichen Ziele erreicht werden. Als Vorbild packen Sie bei allen Vorgängen im Laden mit an und sorgen dafür, dass Ihre Mitarbeiter Spaß und Freude an der Arbeit haben.

Ihre Aufgaben: eine ansprechende Warenpräsentation eine ausgewogene Warendisposition kostenbewusste, kunden- und mitarbeiterorientierte Einsatzplanung die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen die Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit Überwachung der technischen Einrichtungen die Herstellung und Veredelung von Spezialitäten und Imbissgerichten Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung eine optimale Arbeitsablauforganisation eine korrekte Kassenabrechung Erfüllung der vereinbarten Ziele (bezüglich Umsatz, Kosten, Inventuren) Ihr Profil: Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in vorteilhaft Eventuell auch Koch oder Küchenmeister mit Hackfleischsachkundenachweis und Ausbildereignungsprüfung. Freude am Umgang mit Kunden Gute Umgangsformen und Freundlichkeit Gepflegtes Erschei