Duales Studium BWL-Food Management (m/w/d)

Marianne's Flammkuchen ist ein familiengeführtes Gastronomieunternehmen mit Standorten in Karlsruhe, Linkenheim-Hochstetten und Herxheim (bei Landau). Seit der Gründung 2009 sind wir mit knapp 100 Mitarbeitenden und rund 5.000 Gästen im Monat zu einem der größten Gastronomiebetriebe in Karlsruhe und Umgebung gewachsen.

Bei uns erwartet Dich ein moderner, systemgastronomischer Betrieb in zweiter Generation. Das Konzept ist unkompliziert: Unsere Gäste essen ihre Flammkuchen mit den Händen, der Service ist herzlich und aufmerksam, die Gasträume sind modern und gemütlich.

Mit einem KI-gestützten Warenwirtschaftssystem, einer Dienstplan-App und einem eigenen Intranet machen wir den Arbeitsalltag so einfach wie möglich. „Together: Shaping the Future of Food“ – so lautet das Motto des Studiengangs BWL-Food Management.

Hier kombinierst Du wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen mit Inhalten aus den Ernährungs-, Natur- und Sozialwissenschaften. Dein Highlight ist die Laborlandschaft „DHBW-Sensoricum“: Hier führst Du praktische Versuche in Sensorik, Produktentwicklung und Marktforschung durch – genau dort, wo Theorie auf Praxis trifft.

Deine Aufgaben: - Alle Bereiche durchlaufen: Du lernst d