Brauer (m/w/d)

Ihre Aufgaben Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik sowie der Limonadenherstellung Tankbierannahme Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Umbauarbeiten an Anlagen und Anlagenteilen Zusammenarbeit mit Schnittstellenabteilungen wie Qualitätssicherung, Abfüllung und Instandhaltung Mitarbeit bei der Erstellung und Bearbeitung von Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten Mitarbeit bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Projekten Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Ihr Profil Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer Erste Berufserfahrung in einer Brauerei Erfahrungen im Umgang mit Prozessleitsystemen Grundkenntnisse in MS Office Anwendungen SAP Kenntnisse von Vorteil Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-Betrieb) eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein Zuverlässigkeit und Teamgeist Werden Sie Teil der Paulaner Familie! Neben einer traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen: Befristeter Arbeitsvertrag mit der Mögl