Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Für unser Hotel Bethanien auf Langeoog suchen wir ab sofort und in Vollzeit (39 Std./Woche) eine Über uns Wir sind ein offenes, nachhaltiges und christliches Hotel mit über 100-jähriger Tradition. Durch Hotelstars werden wir seit vielen Jahren mit 3-Sternen-Plus ausgezeichnet und verbinden Tradition mit Innovation.

Wir leben das Motto „bio - regio - fair" und sind „christlich – ostfriesisch – echt“. Wir suchen Menschen, die dieses Konzept mit Leidenschaft und Herz umsetzen.

Abwechslungsreich und vielseitig – Ihr Aufgabenfeld als Stellvertretende Küchenleitung Vertretung des Küchenchefs Mitwirken bei der Erstellung von individuellen und saisonal abgestimmten Menüs Zubereitung von Speisen in Büffetform Einkauf von Lebensmitteln Anleitung von Küchenpersonal und Auszubildenden Qualifiziert und motiviert – Ihr Profil als Stellvertretende Küchenleitung Ausbildung als Koch (mit einschlägiger Berufserfahrung) Ausbildereignungsschein oder die Bereitschaft, diesen zu absolvieren gute Sozialkompetenz, Teamfähigkeit, Organisationsfähigkeit sowie Bereitschaft mit flexiblen Arbeitszeiten zu arbeiten Bereitschaft zum Leben auf einer Insel wertschätzender und professioneller Umgang mit unseren Gäs