Küchenchef (m/w/d) | JOHO Broiler Bar

Die JOHO Broiler Bar ist mehr als ein Restaurant – sie ist ein modernes Gastronomiekonzept rund um den Broiler. Knusprige Klassiker, kreative Neuinterpretationen, regionale Zutaten und eine entspannte Bar-Atmosphäre machen unsere JOHO Broiler Bars zu einem besonderen Treffpunkt.

Hierfür suchen wir motivierte Teammitglieder, die Lust haben, dieses Konzept mitzugestalten und unseren Gästen jeden Tag ein echtes JOHO-Erlebnis zu bieten. Für unsere JOHO Broiler Bar am Hauptbahnhof suchen wir ab sofort dich als: Küchenchef (m/w/d) Deine Aufgaben: Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs Führung, Motivation und Koordination des Küchenteams Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen Kontrolle von Wareneingang, Warenverbrauch und Kalkulation Vor- und Zubereitung unserer Speisen Verantwortlich für einen reibungslosen Arbeitsablauf Einhaltung sowie Sicherstellung des Qualitäts- und Hygienestandard Dein Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Führungserfahrung und Freude an der Arbeit im Team Leidenschaft für gutes Essen und Interesse an der Küche V