Köchin / Koch (m/w/d)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Voll- oder Teilzeit für die Zentralküche. Das Arbeitsverhältnis ist vorerst gem.

TzBfG für die Dauer von zwei Jahren befristet, eine längerfristige Tätigkeit wird angestrebt. Ihr Aufgabenbereich: Erstellung von Vorkalkulationen und Bedarfskalkulationen Planung und Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der gesetzlichen und hygienerechtlichen Vorschriften fachgerechter Umgang mit der Speisensoftware Bandendkontrolle und Speisenausgabe Führung der Mitarbeiter des Verpflegungswesens im Vertretungsfall (Einteilung, Anleitung usw.) Mithilfe bei der Durchführung von internen Veranstaltungen enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und den Fachbereichen des Klinikums Unterstützung bei der Umsetzung HACCP-Konzept Unterstützung bei der Ausbildung im Kochhandwerk Ihr Profil: abgeschlossene Ausbildung als Koch Ausbildung zum Diätkochen wünschenswert Bereitschaft zum Schicht / Wochenenddienst (keine Nachtarbeit) Wir bieten: verantwortungsvolle und vielseitige Aufgaben in einem engagierten Team Bezahlung nach TVöD-K-VKA mit allen Leistungen des Öffentlichen Dienstes (Leistungsentgelt, Jahressonderzahlung, arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung) bestmögliche