Koch (m/w/d) als Küchenleitung der Frischküche Grundschule Oberföhringer Straße, Vollzeit

Herzlich willkommen in unserer Großküche! Der Geschäftsbereich Kinder, Jugend & Familie ist mit knapp 800 Mitarbeitenden einer der größten Bereiche der Diakonie München und Oberbayern .

Für unsere Großküche in der Grundschule Oberföhringer Straße freuen wir uns auf dich als Koch / Köchin / Küchenmeister*in (m/w/d) für die Leitung der Frischküche für 35-40 Std./Woche mit geregelten Arbeitszeiten am Vormittag. Das sind deine Aufgaben bei uns: die Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb vor Ort Sicherstellung der täglichen Mahlzeiten für ca.

200 Grundschulkinder Planung, Erstellung und Weiterentwicklung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der geltenden Vorgaben Bestellwesen, Warenwirtschaft und Lagerhaltung unter Berücksichtigung des vorgegebenen Budgets Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften in Hinblick auf Hygiene, HACCP, Arbeitssicherheit, etc. Aktive Mitwirkung bei der Produktion von den täglich frisch zubereiteten Speisen Anleitung des Küchenteams Planung und Durchführung von internen und externen Veranstaltungen und Caterings du bist Ansprechpartner*in für die Großküche in Bezug auf die Schnittstellen zur Schule und Ganztagsbetreuung Das wünschen wir uns von dir: du hast