Koch - Küchenleitung (m/w/d)

Direkt an der Nordsee gelegen, bieten wir unseren Gästen eine besondere Auszeit: In unserem Jugenderholungsdorf mit 480 Betten verbringen Schulklassen, Jugendgruppen, Familien und viele weitere Gruppen ihre Zeit zwischen Dünen, Wattenmeer und Nordseeluft. Damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen, sorgt unser Küchenteam täglich für eine zuverlässige und abwechslungsreiche Verpflegung.

Für unsere Gemeinschaftsküche suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d) als Küchenleitung, der unser Küchenteam von Mitte März bis Ende November 2027 in Vollzeit unterstützt. Deine Aufgaben Küchenleitung & Organisation: Du übernimmst Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in unserer Gemeinschaftsküche.

Du koordinierst die täglichen Arbeitsabläufe und behältst auch bei wechselnder Auslastung den Überblick. Speiseplanung : Du planst abwechslungsreiche, ausgewogene und saisonale Mahlzeiten für unsere unterschiedlichen Gästegruppen – von Schulklassen und Jugendfreizeiten bis hin zu Familien und weiteren Gruppen.

Kochen & Verpflegung : Du bereitest die Speisen selbstständig und mit Freude am Kochen zu und sorgst gemeinsam mit deinem Team für eine abwechslungsreiche und zuverlässige