Stellenangebot · KldB 293
Koch Köchin (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung
Berufsfeld: Speisenzubereitung
Beschäftigungsart: Minijob
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Auszug aus der Stellenbeschreibung
in Vollzeit, Teilzeit oder auf geringfügiger Basis zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Unser CURA SeniorenCentrum Maschen (in 21220 Seevetal) befindet sich im Pendlereinzugsgebiet für den Großraum Hamburg, im Norden der Gemeinde Seevetal und in direkter Nähe zur Lüneburger Heide.
Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 69 pflegebedürftigen Bewohner:innen. Deine Aufgaben Zubereitung von Mahlzeiten: Planung und Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisen, die den speziellen Ernährungsbedürfnissen unserer Bewohner:innen gerecht werden (z.B.
Diäten, Allergien, altersgerechte Ernährung) - in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen Menüplanung: Erstellung von Wochenplänen unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten sowie den individuellen Wünschen und Vorlieben der Bewohner:innen Sicherstellung der Hygiene: Einhaltung der Hygienestandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben (HACCP) in der Küche und den Lagerbereichen Warenbestellung und Lagerung: Bestellung und Annahme von Lebensmitteln, Überprüfung der Lieferungen auf Qualität und Frische sowie sachgerechte Lagerung der Lebensmittel Teamarbeit: Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen sowie Mitarbei
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Quelle und Aktualität
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- 12.10.2026
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