Koch/Köchin (m/w/d)

Die Jugendherberge Rotenburg mit 245 Betten empfängt rund 12.500 Gäste pro Jahr. 20 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen, Sport- und Musikgruppen und Tagungsgästen.

Das Haus zeichnet sich aus durch ein weitläufiges Gelände und viele Ausflugsmöglichkeiten. Ab sofort suchen wir eine*n Koch/Köchin (m/w/d) auf Minijob-Basis oder Teilzeit (30 Stunden) Das sind deine Aufgaben: Aktive Mitgestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Verpflegungsangebots – von der Planung bis zur Umsetzung.

Zubereitung, Vorbereitung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen nach hohen ernährungsphysiologischen, geschmacklichen und optischen Standards, inklusive Buffetbetreuung. Mitarbeit in einem gut organisierten Küchenalltag mit klaren Abläufen und einem wertschätzenden Team.

Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie der Smile ® -Standards des Qualitätsmanagements. Übernahme unterstützender Aufgaben wie Reinigungsarbeiten, Spüldienst sowie Warenannahme und Bestandskontrolle.

Das wünschen wir uns von dir: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder in der hauswirtschaftlichen Betriebsleitung. Begeisterung für gutes Essen, eine