Bäckereimitarbeiter (m/w/d) – Duderstadt

Wenn morgens frische Backwaren in den Filialen liegen, beginnt die Arbeit dafür bereits viele Stunden früher in der Backstube. Als Bäckereimitarbeiter (m/w/d) oder Backstubenhelfer (m/w/d) in Duderstadt unterstützt du das Bäckerteam bei der Herstellung von Brot, Brötchen, Feingebäck und verschiedenen Teigen.

Du arbeitest mit hochwertigen Zutaten, modernen Backmaschinen und traditionellen Arbeitsabläufen und sorgst gemeinsam mit deinen Kolleginnen und Kollegen dafür, dass die Produktion zuverlässig läuft. In der Backstube kommt es auf gutes Timing, saubere Arbeit und ein eingespieltes Team an.

Du unterstützt die einzelnen Produktionsschritte und hilfst dabei, dass aus vorbereiteten Zutaten hochwertige Backwaren entstehen. Zutaten nach Rezeptur abwiegen, vorbereiten und für die jeweiligen Herstellungsschritte bereitstellen.

Bei der Herstellung und Verarbeitung von Teigen sowie bei der Produktion von Brot, Brötchen und Feingebäck mitwirken. Knetmaschinen und Backöfen entsprechend den Vorgaben bestücken sowie Teiglinge aufarbeiten, formen und auf Blechen für den Backprozess vorbereiten.

Fertige Backwaren fachgerecht lagern, verpacken und für den Transport in die regionalen Filialen ber