Stellenangebot · KldB 633
Küchenassistenz (m, w, d)
Berufsfeld: Gastronomie
Beschäftigungsart: Vollzeit
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Auszug aus der Stellenbeschreibung
Die Sozial-Holding Mönchengladbach bietet den Bürgerinnen und Bürgern mit ihren insgesamt 900 Beschäftigten vielfältige Dienstleistungen in den Bereichen Soziales, Gesundheit, Bildung und Speisenversorgung an. In unserer Zentralküche werden täglich mehr als 2.000 Mittagsmenüs frisch zubereitet, die an unsere sieben städtischen Altenheime, an Schulen der Stadt Mönchengladbach sowie im Rahmen von "Essen auf Rädern" ausgefahren werden.
Ihr Aufgabenprofil: Portionierung und Verteilung der Speisen für 7 städtische Altenheime und 24 Schulmensen Anrichten/Portionierung der Menüs von "Essen auf Rädern" Verteilung und Disposition der Kaltverpflegungen Lagerhaltung/ Kommissionierung von Lebensmitteln Arbeitsplatzorganisation sowie die Planung und Organisation des Arbeitsablaufs nach Bedarf Bedienung und Bestückung der vollautomatischen Bandspülmaschine und die korrekte Zuordnung der fertigen Teile Einhaltung aller für den Küchenbereich zutreffenden Verordnungen des Lebensmittelgesetzes sowie aller hygienischen (HACCP) und gesundheitlichen Vorschriften Einhaltung aller Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften Sie passen als Küchenassistenz (w, m, d) zu uns, wenn Sie über folgende Kenntni
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Quelle und Aktualität
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- 12.10.2026
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