Commis de Cuisine (m/w/d) Spielbank Gastronomie

Die MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH betreibt die Gastronomie- und Eventbereiche in den Spielbanken. Von Restaurant über Bar bis hin zu Veranstaltungsangeboten bieten wir abwechslungsreiche Einsatzbereiche für Gastronomie- und Eventtalente.

Unsere Gastronomie trägt dazu bei, dass Gäste sowohl an unseren Spielbankstandorten als auch in unseren eigenen Restaurants ein hochwertiges kulinarisches Angebot und erstklassigen Service erleben. Als Koch / Köchin übernehmen Sie die fachgerechte Zubereitung von Speisen und tragen zu einem professionellen Ablauf im Küchenbereich bei.

Ihre Aufgaben: Sie bereiten kalte und warme Speisen für das À-la-carte-Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen zu. Sie sorgen für eine einwandfreie und termingerechte Küchenproduktion.

Sie übernehmen den Auf- und Abbau von Buffets und überprüfen das dazugehörige Equipment. Sie erledigen die Ihnen zugewiesenen Aufgaben im Küchenbereich zuverlässig und sorgfältig.

Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin oder mehrjährige Erfahrung im á la Carte Restaurant und/oder Bankettküche Sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien Teamfähigkeit, Organisationstalent und F